ホームセンター駐車場の前に、料理店を開くのも経営戦略ですか？ 自店は駐車場なし .

Question

料理屋さんを開く際に集客力ある立地にしたいし、さらに広めの駐車場を用意したいですよね。 でも駐車場を広く用意するには、当然より多くの費用がかかってしまいますし。
そんな中で、レストランが入っていないホームセンターの目の前で、料理屋を開くのも実は経営戦略でありだというのを、どこかで聞きました。

ホームセンターにはお客さんたちが自然に来てくれるから、目の前で料理屋さんを開けば集客力も見込めるし、ホームセンターの駐車場に車を止めて料理屋さんにも来てくれるお客さんも多いため、自店が駐車場を持つ必要もほぼないから開業費用を抑えられる。
ホームセンターの店長や従業員たちも、それぐらいのことではまず文句は言ってこないし、むしろホームセンターと料理店の双方の売り上げアップが見込めるためウィンウィンの関係に慣れるとも。

どうなのでしょう、これって真実なのでしょうか？ ホームセンターの広々とした駐車場前に、料理店を開いてしまうというのもすごく有効な経営戦略なのか。
それともそれほど有効というわけでもないし、ホームセンターから苦情が着かねないのでしょうか？ 料理屋自店が駐車場なしは露骨すぎて…。

経営戦略に関心のある方など、ぜひ皆様のご意見をお聞かせ下さい、画像はクリックすれば大きく見れると思います。

Answer 1

まさに相乗効果の戦略と思いますよ。

・ホームセンターはそもそも敷地の広さが必須。商材ができあがり品だけじゃないからDIYが流行る現状。
→そこに、腹ごしらえや有名店舗の系列店があttらそれもまた魅力
・飲食店視点からすれば、全部ショバ代で確保できない状況を、ホームセンターが折半なり、丸アガリで駐車場を確保してくれるなら、金魚のふんで経費削減できる。

質問者からのお礼コメント

相乗効果は狙えるのですね、ホームセンターと事前に相談した方が良いようです、でも上手くいけばウィンウィンの関係に慣れるようです。
BAに選ばせていただきますね。

Answer 2

経営戦略⁇

ただの無断駐車を促しているだけ。

ホームセンターの駐車場にすぐにかかれますよ。

当店ご利用のみ駐車場
〇〇店の駐車場ではありませんので、
〇〇店ご利用の方は止めないでください

常識や無断駐車で訴えられたくない運転手は
ホームセンターに止めてその店にいきませんので。

Answer 3

隣のホームセンターに停めていいです!と公言しない方がいいと思います。

それとホームセンターなんて、19時半や20時頃には閉まるので、飲食店もそれに合わせる時間帯になるという事ですね。

それとホームセンターが潰れて、次の物件が決まるまでは駐車場なしになりますね。

Answer 4

その経営戦略では

結局閑古鳥が鳴いた場合だけトラブルは起きないですね。

立地条件は戦略としてアリでも
ホームセンターに許可や契約が必要になりますね。

繁盛すればするほど大問題に。

腕が良くてトラブルから移転を余儀なくされても

お客様が付いてくるなら莫大なコストもいずれ回収可能ですが

ホームセンターの集客と駐車場が頼りの他力本願では

借金だけ残るがせいぜいだと思いますよ。

まずはホームセンター側と交渉するべきだと思いますよ。

Answer 5

業態や程度によるとは思いますが、店が繁盛した結果看過出来ないレベルで駐車が増え、ある日突然高額な利用料を請求されるなんていう可能性もゼロではないので、駐車場という割と重要な問題を他人まかせにして、承諾も無しに自店の駐車場のようにするのはリスクが大きいかと思います

Answer 6

道路を挟んで向かい側に空き店舗があれば当然 総菜屋とか 有でしょー