アルテッツァ用にフロントのジャッキアップバーを作りたいのですが、バンパーホースメントの真下にそのまま棒を溶接して作ったらダメですかね？

Answer 1

不可です。
アルテッツァのフロントバンパーホースメントは、アルミ製の上、細いボルト4本だけで留めてあるので強度が足りません。
どうしてもその場所に作りたいなら、純正バンパーホースメントを取り外し、スチール等強度のある同じサイズの素材を補強しつつの溶接付けが必要です。

ただ、それをするとフロントの重量バランスが変わる為、ハンドリングにも影響が出ますよ。
※フロントバンパーホースメントを外すだけでも、ハンドリングが変わる為。

Answer 2

恐らく不可。

そんなに簡単な物ではなく、使用する材料費そのものの強度もあれば受ける側の強度もありますし、単に溶接等すれば良い訳でも垂直に力が掛かる訳でもありませんから、力を受け止めながらも上手く分散し傾いても問題無い様に設計や補強を行う、状況により取付そのものの位置変更等も考える必要も出ます。