エンジンオイルで最新のSPグレードよりもSNグレードのC3のほうがはるかに金額高いのはどうしてですか？ それだけSPよりも性能が良いのでしょうか？

Answer 1

コストと需要からです。
まず一般的にACEA規格オイルはAPI規格のみのオイルより処方にコストがかかります。
SNとSPのコストは然程ありません。

次に近年は国内でもC3の需要は増えましたがそれでも主流はAPI/ILSAC規格品です。相対的に少なくなると流通相場の価格差は広がります。ACEAが主流な国ですとそこまでのギャップはなかったりします。
とはいえ国内でもC3の需要が増えた事で以前より価格差はかなり縮まっており遥かに高いというレベルではなくなったかと思います。

Answer 2

外車ディーラーを儲けさせるためでしょう。
性能は大して変わらん。