こんにちは。スーパーやショップで働いている方に質問です。

Question

(限定ではありません、その他事情に詳しい方、アイデアがある方のお答えいただけますと幸いです)
あるメーカーの商品が新パッケージに変更される場合、旧パッケージの商品(以下：旧商品)はどうなりますか。パッケージ変更の’しくみ’について、ご意見をいただければと存じます。

もちろん、メーカー側の余裕があれば、旧商品を回収して、新パッケージの商品(以下：新商品)を並べてもらうことは可能だと思いますが．．．その際新商品になる旨を事前にお店側へ通知をし、旧商品の在庫をコントロールしてもらいセールをかけるなどのアイデアはあると思いますが(売れ残った旧商品は廃棄ですかね)。
一方で、回収コストに予算を掛けられない場合、例えば、賞味期限のある食品の場合などは複雑だと思います。全店で一斉に新商品への入れ替えを促したいのに旧商品が売り切れるまで残っていて、結局、売り場の棚には新・旧の商品が混在した状態になってしまいます。こうなってしまうと、新商品にするメリットどころか、マイナスです。

こういったパッケージ変更などについてはお店で日常茶飯事に扱うことだと思います。”今までこういった事例があるよ”ですとか、或いは、”こういうやり方でやればいいのにな”など経験から生まれたご意見などがございましたら、教えていただけますか。よろしくお願いいたします！！

Answer 1

物やベンダーによりけり。

メーカーも新規商品の早期立ち上げを望むから様々な手法を使います
（そうしないとCM連動の売り場が成り立たない）

パッケージデザインが変わっても商品コード（JAN)が変わらない場合は自然切り替えする事も有る。

当然全品返品交換する事も有るし、
この場合だと事前にリニューアル時期に合わせ在庫や供給調整もする。
切り替え1か月～2か月程度前になると店側のEOSコードを切り発注出来ないようにもする。

返品無しで切り替え時の旧品在庫数に合わせた値引き補填をし店舗側に安く捌いて貰うと言う手法も有り。