ハイラックスサーフ215でリフトアップを考えてます。 現時点でフロントリアともにスプリングで2インチ上がっていますが、そこにフロント2.5インチリア1.5インチのスペーサーを入れることは可能でしょうか？

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20ミリ以下のスペーサーくらいが限界だと思います。
特にフロントがダブルウィシュボーンなのでアッパーアームの角度がかなりキツくなりますね。
それでもあまりお勧めできないです。
3インチ以上のリウトアップの場合は費用がかなり掛かります。
今まではボディリフトが定番でした。
しかしキットの価格は比較的安価ですが工賃が高いです。
ボディとフレームの分離、配管や配線、ステアリングロッドの延長その他諸々作業が困難です。
いやがるショップも有りますね。
最近はメンバーダウンキットが主流になってきてます。
フレームとボディの間にキットをかませるボディリフトと違い、
フレームとメンバー（サスやアクスル）の間にキットを噛ませるタイプです。
215サーフだとFJと兼用でファブテックやプロコンプ、ラフカントリーなどがあります。
工賃もボディリフトより安価ですし車への負担も少ないです。
勿論実績のあるショップにやってもらうのが吉ですが。

フェニックスオートやテイクオフのブログを見ると分かりやすいです。