Nextyle というクロスバイクの¥20,000くらいのものってコスパで性能もイマイチというのは理解できるのですが、所詮街乗りで使うくらいなので。。

Question

で聞きたいのは、安全面やスピードではどう思いますか？

Answer 1

カノーバーのディープリムのクロスバイクのカスタマイズを紹介した動画なので少し違いますが、参考になると思います。
https://www.youtube.com/watch?v=ckBwZdXpV4c

車体自体は街乗り程度なら問題ないと思いますが、整備を自分で行うか、店でやって貰う必要があります。
ロードバイク風の安物と違ってクロスバイクは大抵Vブレーキですから、ブレーキ自体はそこそこ効くと思います。
間違っても安いロードバイクは買わない方がいいですよ。

Answer 2

安全性やスピードは所有者によってマチマチです。
これは他のクロスバイクでも同じことです。

・部品単体の精度があるか。
・組付けや調整が確実にできているか否か。
・乗り手が安全な乗り方をしてるのか。
安全性を左右するのはそういうことです。ブランドネームだけで決まるものではありません。

ギア比が同じ、タイヤ径が同じ、クランクの回転数が同じなら
どんなブランドの自転車だって出るスピードは同じです。
クランクをどこまで回せるかは、以下のような要因で決まります。
・フレームの剛性、精度
・自転車の整備状態
・乗車姿勢（フィッティングの仕上がり具合）
・乗り手の脚力と心肺機能
ブランドネームやモデル名で決まるものではありません。

＞コスパで性能もイマイチ
↑
意味不明です。
コスパって安い自転車程いいんですよ。
20万円の自転車は２万円の自転車と比べて、
10倍のスピードが出ると思いますか？
1/10の制動距離で止まれると思いますか？
10倍の耐久性があると想いますか？