平成16年式のインプレッサターボを購入しようと思っているのですが同じタイプでVリミテッドがあり見た目はSTiだけで速さとか何か違いはあるんですか？

Answer 1

V-Limitedは通常のWRXで、STIではありません。
WRXとWRX STIの間では性能差もあるので、同程度で選べるならWRX STIをオススメします。
ただ、20年近い車両なので私ならパッと見ではない場所にサビなどの少ない程度の良い車両を選びます。

Answer 2

Ｖリミは見た目だけＳｔｉですが、中身はＷＲＸです。

Ｓｔｉとは圧縮比やギア数（５ＭＴと６ＭＴ）で出力や特性も違います。
インプレッサ－ターボってのが何を意味してるかが分りませんが、ＶリミとＳｔｉの違いは上記です。

まあ、他にも細かい所は違うのですが、大きく違うのは上記ですかねぇ。