冬の山道（凍結とか雪があるかも）は軽自動車とデミオどっちで走る方が安心ですか？両方スタッドレスを履かせております。が、初心者です。アドバイス等あれば教えていただきたいです。お願いします。

Answer 1

自重が重い方が滑りにくいのでデミオの方がいいと思います。
かといって滑るような運転しては同じなので、急のつくような運転（急ブレーキ急ハンドルなど）は厳禁、普段よりGが掛からないよう運転を心がけ、上り坂では可能な限り停止しないよう注意です。

Answer 2

基本的には同じ。
何に乗っても大差はない。

ABSやVSC・トラクションコントロールなどの電子デバイスがたくさんついてる方が良いでしょうね。