【ドライブグルメ】館山自動車道・市原SA（上り）で、千葉のトンカツと辛いラーメンで夏を乗り切る！

ハイウエイ ドライブの楽しみのひとつといえば、SA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）での食事やおみやげ。今回は館山自動車道・市原SA（上り）のグルメを紹介しよう。

房総を食べて旅する「ドラマチックエリア」
房総半島では唯一のSAとなるのが市原SAです。中でも市原SA（上り）は地域の特色を活かし、その地域ならではの旅のドラマを演出する「ドラマチックエリア」と指定されています。そのテーマは「房総を食べて旅するマーケット」。千葉ならではの、海の幸、山の幸を用意しているのが特徴です。

建屋に入ると、すぐ横に大きな千葉県のマスコット「チーバくん」が出迎えてくれます。ぜひともチェックしてみてください。そんな市原SA（上り）で、大人気となっているのが、今回紹介する「千葉県産 元気豚使用 カツ丼」と、「赤辛担々麺」です。

お肉がおいしいだけでなく、半熟卵も絶品！
市原SA（上り）のフードコートにある「丼・定食『釜炊ごはんの海山食堂』」にて、長らく人気ナンバー1を誇っていたのが「千葉県産 元気豚使用 カツ丼」（1300円）です。ちなみに、最近はブームになっている唐揚げ丼に1位を譲ってしまいましたが、それでもベスト3に入る根強い人気を誇っているそうです。

ポイントとなるのは「元気豚」。これは千葉県多古町で生産されているブランド豚のこと。血統、飼育方法、飼料にこだわり、文字通り“元気”に豚を育てるのが特徴とか。そして、そのお肉は「赤身肉に適度な筋間脂肪（サシ）が入り、肉質が柔らかくジューシー」なのです。また、調理担当の人に話を聞いたところ、「卵を2回にわけて使うことで、半熟に仕上げるように注意している」とか。材料だけでなく、作り方にもこだわりある一杯ということでしょう。

で、実食してみると、まず卵が半熟部分のおいしさにニンマリ！　なんと甘いのでしょう。そして、豚肉のジューシーさ、甘さ、旨さに、さらに大きな笑顔となってしまいました。王道のおいしさ。人気が上位安定というのも、当然のことですね。

房総で有名な赤くて辛い「担々麺」とは
房総で有名なラーメンといえば「勝浦タンタンメン」です。醤油ベースのスープに真っ赤なラー油が浮かぶ、パンチの効いたラーメンです。市原SA（上り）でも、10年ほど前のリニューアル時に現地の業者と契約して「勝浦タンタンメン」を提供していました。しかし、3年ほどで契約が終わった後は、独自のラーメンにすることを決定。市原SA（上り）オリジナルのラーメンを生み出したのです。それが「赤辛担々麺」（850円）。今では、すっかり市原SA（上り）の定番メニューとなった人気商品です。

こちらの特徴はスープ。ズズズといただけば、最初にゴマと豆乳の風味が鼻をくすぐり、その次に豚肉とチキンスープの旨味が舌に、そして最後に辛味がノドにやってきます。中太のストレート麺はモチモチ。アクセントはシャキシャキのネギ。辛味は少なくて、スープの癖もなく、とても食べやすいという印象でした。

ただし、食べ進むにつれ、だんだんと辛味が効いてきて、汗がジワジワと出てきます。このとっつきやすさと、それでいて食べるほどに辛みと旨味が楽しめる奥深さが、人気の理由ではないでしょうか。

暑い時期の夏バテ対策にはカツ丼がオススメですし、汗をたっぷりかく辛いラーメンもオツなもの。定番商品ならではの確かなおいしさが味わえる2品です。（文と写真：鈴木ケンイチ／取材協力：ネクセリア東日本）

館山自動車道・市原SA（上り）


●営業時間
　丼・定食「釜炊ごはんの海山食堂」：11時～22時
　ラーメン「なべとん」：24時間
　※コロナ禍の影響により、営業時間が変更になる場合があります。
　　価格等は、2023年7月末時点のものとなります。

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Comments

お前らはチーズ牛丼だろ？w

ルンバと最初にデートした時、ここのラーメン食べました。あまり喋らない子だけど、掃除が得意で真面目な子でした。懐かしいなぁ。緊張で味がしなかったのを今でも覚えています。今でもどこかで、幸せに暮らしていてほしいな。ここに行けばまた会えたりして、なんて事考えちゃいました笑。