イプサムの純正HIDのバーナーを55Wの6500Kに交換しても大丈夫でしょうか？

Answer 1

純正は35Wなので55Wのバーナーのみ交換しても正規の力は発揮できないと思います。
ですから明るくはなりません。

寿命や不具合に関しては解りませんが、とりあえず点灯はします。

55Wのﾊﾞﾗｽﾄを付けないならば35Wのバーナーを付けることをおすすめします。

Answer 2

機能としては大丈夫です。
ただし一般的に車検に通るＫ（ケルビン）は６０００までと言われてますので、６５００だと車検に通らない可能性がわずかにあります。
あと５５Ｗタイプは、ボンネットの中にあるヘッドライトのヒューズを１０Ａから１５Ａに変更する必要があります。