長い連続の坂道を下る時は基本的にギアをD4からd3や2にして降りているのですが、これをすることで一気に燃料が減ってしまう気がするのですが気のせいですか？

Answer 1

下りで減速中なら燃料は殆ど消費しないし、1000回転以上なら燃料カットもする。
坂道を下るという事は、その前に坂を登ってる分けだから、何気に燃費計の針を見たら一気に下がってることは有る。
つまり消費したのは登りであって、燃料計の変化(低下)に気付いたのが下りだったという事ではないか？

Answer 2

アクセスを放すと燃料をカットします。よって燃費は変わりません。

Answer 3

はい、気のせいです。
よほど古い車でない限り、エンジンブレーキ中に燃料は供給されません。