自然豊かな屋外で食らえば旨さアップ!あの食材がうま飯に早変わり
これからの季節、屋外で遊べば楽しいことばかり。というわけで、クルマに山遊びの道具を満載して、低山に登り、野遊びとしての、ゆるクッキングを敢行。山で、キャンプで、外で作って食べればウマくて、楽しい「山ごはんのススメ」です。
「ハイエース・注目インテリアメイク第3弾」黒と白でキメたシンプルビューティは車中泊もOK!!
”富士山を望む、低山に登って、山ごはんを楽しみたい”という、今回の企画。「メルセデス・ベンツE220dオールテレイン」を相棒に登山口まで快適ドライブ。軽めのトレッキングで登れる1000m級の山へ、トレッキングを楽しんだ。で、紹介したいのが、”山ごはん”。いち早く山頂目指して、食材と道具を背負って登ることにした。メニューは時短でウマい、を目指して決定。山へ担げるように軽量かつ運びやすくを考え、セブンイレブンで食材を購入。保冷も大切なので、ナマモノには注意が必要だ。あとは「SOTOアミカス」のバーナーと鍋、17センチのフライパン、お皿、コッヘル、水もお忘れなく。調味料や油も小分けにして用意した。
で、できあがったのが3品がコチラ。コンビニの食材で作る絶品うま飯のレシピを紹介しよう。購入した食材はコチラ
【山ごはん 調理素材一覧】●ツルッともっちり!牛肉冷しぶっかけうどん(中味をバラしてアレンジ)●2種類の煮干しを使い風味とうま味のあるつゆ●うどん/甘辛く煮た牛肉、玉ねぎ●青ねぎ/大根粗おろし/生姜●一風堂 白丸とんこつ豆腐スープ●ほぐしサラダチキン●トッピング用温泉たまご●本場韓国産キムチ●コールスロー●彩り大根ミックス●特別栽培米 宮城県産ひとめぼれ以上を、すべてセブンイレブンで購入
【うま飯レシピ1・白丸とんこつ豆腐のうどん鍋】
まずはバーナーに点火し、鍋でお湯を沸かす。鍋のベースは、「一風堂 白丸とんこつ豆腐スープ」でお手軽に。
野菜は「コールスロー」を活用。キャベツ、人参、コーンを投入してスープでコトコト煮るわけですが、千切りなので時短です。
次にサラダ用の「ほぐしサラダチキン」を半分ほど鍋に投入。お好みで、「キムチ」と「ほんだし」で、少し濃い味にするとさらに旨味はアップできますよ。
最後に「ツルッともっちり! ぶっかけうどん」を投入し、仕上げに温泉卵と薬味のねぎを入れていただきます。これにて『白丸とんこつ豆腐のうどん鍋』が完成。温泉卵をトッピングしてグレードアップするのもいいですね♪
【うま飯レシピ2・ほぐしサラダチキンの和風つゆサラダ】
お皿に「彩り大根ミックス」を敷いて、その上に「ほぐしサラダチキン」をオン。うどん用の2種類の煮干しを使って風味とうま味のあるつゆを、胡麻油と合えて、ドレッシングしてかければ完成です。色合いはこの一品が最もフォトジェニック。
【うま飯レシピ3・甘辛煮の牛肉炒めごはん】
最後は、うどん用の甘辛く煮た牛肉と玉ねぎを使ったうま飯『甘辛煮の牛肉炒めごはん』を紹介しましょう。
胡麻油を敷いて、「特別栽培米 宮城県産ひとめぼれ」を炒めます。この段階でもいい香り、食欲を誘いますよ。
ごはんに、甘辛く煮た牛肉、玉ねぎを投入。キムチもお好みでプラスして、最後に温泉卵をトッピング。うどんの薬味、大根粗おろし、生姜でさっぱりいただくのも最高です。
というわけで、簡単にできる「コンビニ食材で作るうま飯クッキング」。甘辛煮の牛肉炒めごはん、白丸とんこつ豆腐のうどん鍋、ほぐしサラダチキンの和風つゆサラダの3品が完成です!
クルマは、メルセデス・ベンツE220dオールテレインで富士山を望む低山へ登って遊ぶ! ゆったり余裕のディーゼルで、貫禄の走りをみせてくれました。
(リポート:オートファッションimp編集部)
申込み最短3時間後に最大20社から
愛車の査定結果をWebでお知らせ!
申込み最短3時間後に最大20社から
愛車の査定結果をWebでお知らせ!
愛車管理はマイカーページで!
登録してお得なクーポンを獲得しよう
1.2リッターエンジン搭載で「400馬力オーバー」! 日産の斬新「MRスポーツカー」に反響殺到! 「本当に美しい」「元祖e-POWER!?」の声も! 全長4.4m軽量ボディのインフィニティ「エマージ」米国モデルに熱視線!
ロシア軍の戦闘機に「ドローン直撃」 一直線に突入する瞬間を捉えた映像をウクライナが公開
なぜ日本のEVバスは「中国BYD」だらけ? 国内企業が勝てない“価格と実績”の壁
購入後「1年以内に売られる新車」トップ10! 早期売却の背景に何が起きているのか?
まだやってるんすか!? 「ナンバープレートの封印にペットボトルのキャップ」取り締まられたら恐ろしいことに
なぜ日本のEVバスは「中国BYD」だらけ? 国内企業が勝てない“価格と実績”の壁
軽に頼るホンダ、軽で稼ぐスズキ! 「世界販売ランキング逆転」が浮き彫りに――分散戦略の脆さと集中戦略の威力とは
なぜ? 「突然ETCが使えない!」 首都高も警告する「2030年問題」って? 愛車は大丈夫? さらに「挿しっぱなし」が招く最悪の結末とは
高規格道路とド並行になった「特急」勝ち目は…意外とある!? 今年で“昇格”30年 県都と県都を結ぶ
4年ぶり復活! ホンダ新型「“5人乗り”SUV」発表! “アコード”エンジン&高性能4WD搭載! “2列目”が広すぎる「6代目CR-V」どんなクルマ?
申込み最短3時間後に最大20社から
愛車の査定結果をWebでお知らせ!
申込み最短3時間後に最大20社から
愛車の査定結果をWebでお知らせ!
店舗に行かずにお家でカンタン新車見積り。まずはネットで地域や希望車種を入力!
みんなのコメント
この記事にはまだコメントがありません。
この記事に対するあなたの意見や感想を投稿しませんか?