『武蔵野うどん五六』で地元の小麦の旨みを満喫！ 「うどん共和国埼玉」

見た目鮮やか、食べ応え抜群

「うどん共和国埼玉」というネーミングで、埼玉県では各地域に根付いたうどんをPRしています。県の公式HPによると、うどんなど和風麺の出荷額は全国1位で、各地域の特色を生かしたうどんは実に20種類以上にも及ぶそうです。中でも「武蔵野うどん」は太くてコシのある麺が特徴で、ねぎや豚肉の入った肉汁との相性が抜群です。

　そんな「うどん共和国埼玉」のさまざまな味を楽しむべく、今回バイクで訪れたのは上尾市の「武蔵野うどん五六」です。「上尾丸山公園」南口の正面にある人気店で、製麺所直営の地粉にこだわりを持つ店だそうです。

Comments

[紅]

この前食べに行ったら、麺がプツプツ切れちゃって、あまり良い印象がない。大盛にしたけど麺も少ないし。うどんの大盛りでお腹いっぱいにならないのはコスパ的にどうか？とも思った。