カマロの１９９９年式なのですが、エアコン循環のボタンが無いのですが、そういう機能自体付いてないのですか？ あとウインカーレバーの先に付いてるボタンは何でしょう？

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カマロなどのエアコンは国産車のオートエアコンと違いマニュアルエアコンです。使い方は説明するとここでは長くなってしまうので「マニュアルエアコン 使い方」などと検索すればわかります。
ウインカーレバーの先のボタンはオートクルーズのセットボタンです。
例えば高速などで時速100キロで走りたい時に時速100キロまで加速したらレバーの先のボタンを押せばその後はアクセルを踏まなくても自動で走ってくれます。因みにウインカーレバーのON OFFスイッチを更に右にすると自動運転中にアクセル踏まなくても加速します。オートクルーズはブレーキ踏めば解除になります。