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中国道「大佐SA」で岡山県のご当地グルメ「デミカツ丼」に出会った
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とんかつをデミグラスソースで?

 中国自動車道をバイクで移動中に立ち寄った「大佐(おおさ)SA」(下り)のフードコートで、視界に飛び込んできた「岡山名物」の文字が気になり、「デミカツ丼」という聞いたことがないメニューをオーダーしてみました。

【画像】中国道「大佐SA」(下り)の「デミカツ丼」を画像で見る(10枚)

「デミカツ丼」は、岡山県のご当地グルメとして知られているそうです。その名のとおり、とんかつにデミグラスソースをかけた丼です。

 後日調べてみると、その発祥は岡山市の「味司 野村」という店だそうで、昭和6年に創業した人物が東京のホテルで味わったデミグラスソースに感動して、それを活用したのだとか。

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みんなのコメント

2件
  • toi********
    SAのレトルトじゃあ勿体ない、折角なら野村でデミカツを是非、新見から岡山は結構遠いですが。
    大佐なら新見ICで降りてタイムのカツカレーがおすすめです、千屋牛食べるならJA阿新の焼き肉が良いですよ。
  • Yurc
    今はなき吉和SAフードコートのカツ丼が美味かった。
※コメントは個人の見解であり、記事提供社と関係はありません。

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