高速道路で食べるうどんのダシはどのあたりから変化するのか? そんな疑問を応えるべく、東京から九州までうどんを食べ続けて、地域の違いを調べてみた。
文・写真:雪岡直樹
うどんのダシはどこから変わる? 高速道路で1日8杯食って[境界線]を調査したぞ!
【画像ギャラリー】あなたはどっち派? 道中で出会った関東&関西うどん一気見せ(10枚)
■東京~九州までうどんをすすりまくってみた!!
東名高速道路の港北から九州道の基山PAまで実施。トータル距離は1000km超え!!!
某カップうどんメーカーが東西で味を変えているのは有名な話。
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みんなのコメント
以前私が昔駅ナカの立ち食いそばで実験したところ、大垣駅あたりが境目だったです。今は大垣駅には立ち食いそばはないですが。
そのときは一駅一駅お腹いっぱいになるけど食べましたよ。
ネットに上げる記事なんやからそのくらいは覚悟しないとね。