三菱ミニキャブバンに155/70R12のスタッドレス履いても問題ないですかね？ 純正タイヤは145R12 6PRです！ 6PRじゃないタイヤでも大丈夫かを知りたいです。

Answer 1

耐荷重のかなり低いタイヤですね。
荷物をまったく積まないなら一応大丈夫です。
普通に荷物を積んで走るつもりなら、他のタイヤにしてください。
ちなみに、最低地上高が1cmほど低くなります。

Answer 2

155/70R12で６PRなら問題ないでしょうが、４PRですよね。

車検対応不可です。違法改造摘発対象車です。

以上を除けば、どこにも干渉しないで取り付きます。