本格中華の味は健在！ 東関道「湾岸幕張PA」で濃厚な担々麺に大満足

中華の「日替わりメニュー」が終了だと……!!

　東関東自動車道「湾岸幕張PA」（下り）のフードコート（営業時間：7時～22時）では本格的な中華の味が楽しめるので、これまでも何度かバイクで立ち寄って利用してきましたが、今回は、何かいつもと違う雰囲気を感じました。

　建物の壁にかけられていた「日替わりメニュー」の看板が撤去され、店内も中華料理のポスター類がすべて外されていたのです。店員に聞くと、やはり中華料理の「日替わりメニュー」はやめてしまったそうです。

　とはいえ、券売機のメニューを見ると中華料理は健在。後日ホームページでも確認しましたが、メニューが一部リニューアルされたようです。

　ということで、今回注文したのは「胡麻香る濃厚担々麺」（880円）です。メニュー看板の写真が特大サイズだったのでオススメということでしょう。

　さっそく出来上がってきたものをいただくと、まずスープの味わいに感動しました。ただ辛いだけでもない、濃厚なだけでもない、絶妙な濃さと辛さと旨味が凝縮されているのです。練り胡麻（芝麻醤：チーマージャン）の風味が生きていて、これが味の方向を決めているようです。

　やみつきになりそうなマイルドな辛さが麺にもよく絡み、具材には野菜やネギに加えてピーナッツも姿を見せています。千葉県と言えばピーナッツ。そんな名産物がさりげなく使われているあたり、味なことをするなあと感心します。

　ピーナッツは濃厚な芝麻醤スープにもよく合います。辛味の効いたひき肉がスープに分散されていくと少しずつ味も変化し、最後までまったく飽きずに食べ切ることができました。

　あらためてメニューを見ると、ほかにも「油淋鶏定食」（920円）など中華メニューは健在のようなので、今後もこのフードコートでの食事が楽しみです。

Comments

[mon********]

「幕張ベイエリア」と呼ばれる周辺の洒落た雰囲気に反して、
ここは安易な迎合も無く、古き良きPAの体裁を割と保ってる。
YASMOCCAブランディングは残念だが。