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チェーン店の「キャベツ」ラーメンの味を即席麺で再現!? キャンプツーリングで作る簡単アレンジレシピ
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イメージ通りの味に満足、キャベツは揚げ過ぎに注意

 関東から中部でチェーン展開している某ラーメン店では、素揚げしたキャベツを具材に使ったメニューを提供しています。この素揚げのキャベツが醤油ベースのスープや細麺と絶妙にマッチしていて、最後まで飽きずに美味しくいただくことができます。キャンプ料理の買い出し中にふと思い出し、スーパーで購入した材料を使って、味(イメージ)の再現にチャレンジすることにしました。

【画像】キャンプ飯のアレンジレシピ、即席麺でキャベツラーメンを見る(11枚)

 まずはキャベツです。半玉でも使いきれないので適当にカットされた小分け包装をチョイス。

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