令和2年くらいの、プリウスとカローラツーリング ハイブリッド（４WD）の後部座席の広さは、似たようなものでしょうか？

Answer 1

広さは、さほど変わらないです。

荷室的には、ツーリングのほうが広いです。

他の方が回答していましたが、
前の座席をいっぱいまで下げられたら、
ワンボックス以外の車の後部座席は狭いです。

Answer 2

トヨタの車って燃費重視の車が多いので、室内は絞った造りとなっています。
カローラツーリングは荷室が長く、後部座席はヤリスと互角、プリウスも特別広い訳ではないが、カローラツーリングよりはましという感じです。

カローラツーリングは足元にゆとりが殆どなく、座るのがやっとといっても過言でありません。