【北海道札幌市】極寒の地で心に染みる"ホッと”なスポット巡り〈文化に触れるドライブ旅〉

ローカライズ [2024.02.06 UP]


【北海道札幌市】極寒の地で心に染みる"ホッと”なスポット巡り〈文化に触れるドライブ旅〉
今日も営業車を乗り回し、全国各地を駆け回るグーネット営業マンたちを見て、編集部員Eは思った。その土地のことはタクシードライバーに聞けばよく分かるのと同じように、毎日忙しなく担当エリアをひた走るグーネット営業マンだからこそ知る地元の魅力がたくさんあるはずだ、と。そんな思いつきから、ここでは「日本全国！グーネット営業マンのとっておき」をご紹介！

第2弾は、「文化に触れるドライブ旅」というコンセプトの元、営業マンたちが日本全国の”クールな文化”をご紹介！ 歴史や民芸品、食に特産物、サブカルチャーなどなど、その土地ならではの魅力的な文化を掘り下げるべく、突撃取材を行いました。


北海道札幌市のクールな文化を突撃取材！
20年間福岡で育った私は、実を言うと今まで北海道へ行く機会がなかったのですが、今回、憧れの北海道を体験できるチャンスが到来！ これは行くしかない！ ということで今回は私たかじが、北海道の営業を担当するいっぽうずみ氏とともに札幌の取材へ行ってまいりました！ 冬の北海道は文字通り銀世界となり、ドライブするだけでも心躍る光景が広がっていましたが、それだけではない北海道・札幌の魅力をたっぷりお伝えします！


今回の案内人はこの人！北の北海道&南の福岡出身の地方都市コンビ
【写真 左】
ペンネーム：たかじ
好きな車：19インチアルミ白プリウス
【写真 右】
ペンネーム：いっぽうずみ
好きな車：カローラスポーツ 
多様な文化が根付く北の都・札幌
北海道と言えば、やっぱり連想されるのは広大は自然に食べ物！ 食料自給率は約200%といわれる北海道のなかでも札幌は流通の中心地ということもあり、新鮮でおいしい食材が揃う街。ご存知の方も多いかと思いますが、他にも歴史的な建物が多く、温泉もあり、様々な文化が行き交う多様性のある街なんです！


極寒の札幌で心温まるホットスポットを探求するドライブ旅！
そんな札幌を旅する中で、今回、私達がテーマとしたのは「迫力スポット」です。グルメと生き物にフォーカスした内容となっています。老若男女問わず、きっと満足していただける“迫力”のある2スポットをお届けしてまいります！


厳選食材の自家製パンが心に染みる、優しいパン屋さん
こちらは定山渓の原生林に囲まれたベーカリーカフェ「エクスクラメーションベーカリー」。パン職人と和食や洋食の料理人が手掛ける、約30種類もの個性的なパンが並ぶ人気店です。こちらで販売される自家製パンは、ショートニングやマーガリンを一切使用せず、北海道産の小麦や、道央は倶知安町にある石川養鶏場の新鮮な卵、北海道バターなど、素材選びにこだわり抜き、北海道中からピックアップした安心できる食材で作られているんです。もちろん具材も全て手作りとなっており、味はもちろんのこと、アイデアと愛情のこもったパンからは他にはない温かみが感じられます。


ボリューム満点、肉汁たっぷりのエクスクラメーションバーガー　1485円（税込）※価格は2024年2月時点のものです
今回、ランチタイム限定（11:30~15:00）メニューとなっている「エクスクラメーションバーガー」を頂きました。まず、提供されてすぐに驚いたのは、その名の通りビックリするほどのボリューム感！ １５cmはあるであろうそのハンバーガーは、まさに迫力満点！ ふかふかのバンズに挟まれた、道産牛のひき肉を使ったビーフ100%のパティは、上下からグッと力を込めるとジュワーッとうま味が溢れだし、甘みを帯びた肉汁が口の中いっぱいに広がり、それが心に染みて幸福感に変わるようでした。


和モダンなデザインで落ち着いた雰囲気の店内からは雪景色を眺めながらパンを食べられる
また、和の意匠を施した店内の雰囲気も良く、カウンター席やボックス席からは季節ごとに変化する景色を眺めながら過ごすことができ、何時間もいたくなるような落ち着いた空間となっています。さらに、外には足湯もあるのも嬉しいところ。末端から温めてくれる足湯に癒やされながら、焼きたてのパンで内から温まれば日頃の疲れも吹き飛んでしまいますよ。エクスクラメーションベーカリーの特性バーガー、大変美味でした。ごちそうさまでした！

エクスクラメーションベーカリー
■住所：北海道札幌市南区定山渓温泉西2-1
　・アクセス：札幌駅から国道230号線（石山通）を定山渓方面へ約45分
■電話番号：011-252-7710
■電話時間：10:00～17:00
■定休日：水曜日（祝日、お盆、GW、正月期間は除く）
■駐車場：あり（お店の向かい）
■公式Instagram：https://www.instagram.com/excl.pan/