マルサンアイは9月25日、トヨタ自動車と高オレイン酸国産大豆を使用した無調整豆乳を共同開発し、10月1日より通販限定で発売すると発表した。
この新商品は「高オレイン酸 国産大豆の無調整豆乳 1000ml」と名付けられ、トヨタ自動車が進める「国産大豆応援プロジェクト」の一環として開発された。高オレイン酸大豆は、オリーブオイルの主成分であるオレイン酸を多く含み、健康効果が期待される品種だ。
トヨタ自動車は自動車生産やバイオ技術開発で培った経験とノウハウを活かし、農業の持続的な発展に向けた取り組みを進めている。その中で、国の食料戦略の柱の一つである大豆に注目。
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とりあえず厚揚げください