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日本唯一のキッチン付き「レストランバス」、移動×食で地域の新たな魅力を創出へ
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WILLER（ウィラー）のグループ会社である「WILLER ACROSS」は、日本唯一のキッチン付き「レストランバス」のレンタルを通じて各地域の課題を解決するビジネスモデルを展開、8月には23都道府県で43プロジェクトを達成したと発表した。この秋には新潟や愛媛での運行を予定している。

レストランバスは、「そこにしかない日本を食べよう」をコンセプトに2016年に新潟市で初運行され、その後も全国各地で展開されている。食や景色、文化など、その土地ならではの魅力を楽しむコースを提供し、生産者や地域の人々との交流を促進することで、新たな地域の魅力を創出してきた。

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