日本車じゃなくてフィアットとかフォルクスを買った場合ってどのくらいメンテナンス費って違いますか？

Answer 1

各車の新車購入だと専用のサポートパック？等で補償延長し
5年はメンテや整備、保証あると思いますので規定内なら
初回だけ有料ですが期間内は実質無料？です。

輸入車購入する方は大概入ってると思います。

Answer 2

＞フィアットとかフォルクスを買った場合

これは新車でも、正規輸入車と並行輸入車で大差がでます。
正規輸入車の場合は取扱メーカーによって内容が異なりますが、インポーター側（輸入元）のサービス体制がある程度出来上がっているので登録から3年（初回車検前まで）は先払いで格安に済んだり、無料（車体価格に組み込まれている）だったりします。
内容や期間に違いはあれど、類似のサービスは日本車メーカーも行っているので、やはり新車販売価格の差がそのまま車両維持費の差になります。
日本国内では車検毎（2年間）での車両維持費は、割合的にはどんな車（国内外、新旧、価格問わず）でも新車販売価格の5～10％程度でしょう。

並行輸入の場合は輸入業者の独自のサービスがある場合もありますが、実質、自己責任自己負担です。