■下り養老SA独自のアレンジを加えて登場
中日本エクシスと名鉄ミライートは2023年4月3日、名神高速下りの養老SA(岐阜県養老町)で新たに「養老飯(ヨーローハン)」を販売すると発表しました。
養老飯は、養老町の観光拠点整備プロジェクト「YOROラボプロジェクト」の取り組みのなかから誕生した新たな“ご当地グルメ”です。
ミシュランガイド掲載店「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏が代表を務めるシズる株式会社の協力のもと、2022年9月からレシピ開発を進めてきました。
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