日産のEｰPOWER減速機のオイルって定期的に交換した方が良いですか？

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もちろんその通りです。

ただ「どれくらいのスパンで考えるか？」です。

例えばエンジンオイルのように「1年または1万km（←参考例です。）」なんてスパンではなく、定期交換するとしても数万km以上のレベルになると思いますね。

基本的には取説に特に記載がなければ、ユーザーの視点から見れば「交換不要」との認識でまずは問題起きないでしょうね。ATFも普通は「特に指定なし→無交換で良い」ですから。

こだわる人・気にする人はATFを交換する人もおられますね。
よってE-POWER減速機も「気になるなら交換してもかまわない」ですよ。
ただ「どこまで本当に効果があるか？」はまた別ですが。

ATFもオイルである以上「酸化」はするし、AT内の潤滑も担っているので「微細な金属粉は出てくる」のは当然です。ただそれが「定期的に交換が必要なほど問題になるか？」であれば、普通はそこまでにはならない→特に交換指定されない、ってことです。