ジャガーのようなバイクメーカーを辞めた自動車会社はかなり少ないんでしょうか？

Answer 1

スワローモータースのことを言ってます？
スワローはサイドカーメーカーでバイク本体は作ってませんが、サイドカーメーカーがやがてクルマを作り出し、本業のサイドカーをやめたというとジャガーだけです。

一方クルマもバイクも作っていて、結局どちらか一方から撤退したメーカーは結構あります。

バイクから撤退した自動車メーカーは・・・DKW（アウディの前身）、NSU（これも現在のアウディの一部）、オペル、サンビーム、富士重、三菱自動車など。
現在のBMWは、ある意味この時代の『唯一の生き残り』と言えます。

一方、クルマから撤退したバイクメーカーは・・・トライアンフ、BSA、ピアジオなど。
トライアンフは、かつてMGと並ぶ世界最大のスポーツカーメーカーだったんですけどね。巨大な北米スポーツカー市場をS30フェアレディZに根こそぎ持っていかれ、4輪のトライアンフは倒産しました。