市販の車をジープなどのように真ん中に穴を開け防楯を付けるような改造をした場合車検は通りますか？

Question

またそこから顔や体を出しながら走行していいんですか？

Answer 1

何がしたいにか解りませんが、保安基準に適合していれば車検は通りますが、安全運転をする意識が薄いのでしょうか？？
視界を遮る様な構造物は絶対に車検通りませんよ。

Answer 2

こういうグリルガードの事ですか？保安基準に収まっていれば車検通りますよ。
顔や体を出しながらというのはよくわかりませんが、それも保安基準に収まっていれば問題ありません。