ちょっと贅沢気分を味わえる、首都高「大黒PA」の「豚鍋定食」を堪能

「PA飯」も1000円超が当たり前のご時世

　首都高速道路「大黒PA」は横浜市鶴見区にある首都高最大規模のPAで、ここのフードコート（営業時間：7時～21時）には度々バイクで訪れています。たまには贅沢なPA飯にしてみようと思い、最高峰の「横浜牛鍋定食」（1300円）……ではなく、やや節制して「豚鍋定食」（1000円）をオーダーしてしまいました。

　最初の思いとは違って一瞬迷ったものの、豚肉も甘じょっぱく煮込めば生たまごと合うのではないか、と出来上がりを楽しみに待ちます。

　そうして出来上がりを見ると、シンプルに美味そう！ 熱々の鍋にはテンションが上がります。

　豚肉の脂が染み出たつゆには焼き豆腐としらたき、長ネギなどが入っています。豚肉の下にはうどんも見えて、もうこの時点で正解です。七味を少々かけていただきます。

　豚肉の甘さ、まろやかさが生きていて、ご飯にもしっかりと合います。生たまごは鍋に投入せず、すき焼き風に具材を浸ける溶きたまごにして、それをご飯の上でワンバウンド、なかなか贅沢なおかずです。そして締めのうどんも文句なしでした。

　普段、牛丼か豚丼かどちらかを選べるとしたら、圧倒的に牛丼を選んでしまいますが、今回は豚肉の魅力を再発見できたように思います。

　とはいえ、次回は牛鍋定食も味わってみたいところです。

Comments

[葛葉恭次]

豚肉になら圧倒的に味噌味…というか豚汁がイイ♡

まあ昨晩からのメシウマフィーバーで、今なら何食ってもウマいと思えちゃうんだけど。