ティファニーが日本初となる「ブルー ボックスカフェ」をティファニー 銀座にオープン！

エテ（été）の庄司夏子シェフが監修を手掛ける。

ティファニー（Tiffany & Co.)は、アジア最大の旗艦店として7月11日（金）に誕生する「ティファニー 銀座」に『Blue Box Café by Natsuko Shoji』を8月初旬にオープンする。ニューヨーク本店 ザ ランドマークのコンセプトを反映させた「ブルー ボックス カフェ」は日本初となる。

ティファニーの輝かしい伝統にインスパイアされた「ブルー ボックス カフェ」は、東京・代々木上原にあるフレンチレストラン「été（エテ）」の庄司 夏子シェフが監修を手掛け、日本屈指の美食文化が花開く東京・銀座で、ニューヨークの食文化を背景に日本の食材や文化を融合したメニューを展開し、唯一無二の食体験を演出することで、ティファニーの文化を発信する新たなる拠点となる。

独創的なクリエーションと美学を詰め込んだ料理、気鋭のアーティストやデザイナーとの協業で知られる庄司シェフは、2020 年アジアのベストレストラン50にてアジアのベストパティシエ賞を受賞し、同2022年版ではアジアの最優秀女性シェフ賞を日本人女性として初めて受賞するなど国内外から高い評価を得ている。

ブルー ボックス カフェの予約およびお問い合わせは、ティファニー公式オンラインサイトにて、随時案内予定。

https://www.tiffany.co.jp/stories/tiffany-ginza/

Comments

[ニックネームさん]

九里亜蓮に顔似てるね