北欧式ダイエットとは何か──地中海食との違いと期待される健康効果を解説

万病のもとともいわれる炎症を抑えるのに効果的な北欧式ダイエット（ノルディックダイエット）。地中海食との違いや始め方、アクティブな人こそ試すべき理由を専門家に教えてもらった。

超加工食品やマイクロプラスチックへの懸念が高まる今ほど、食事内容をシンプルにするための一歩を踏み出すのに適した時はない。そこで注目したいのが、北欧式ダイエットだ。