消えたはずの“食堂車”が復活、しかも進化!? 予約なしで温かい食事OKな「現代の食堂車」たち

「食堂車」いつから？

　列車内で調理した食事が楽しめる「食堂車」が日本に登場したのは1899（明治32）年のこと。山陽鉄道（後の山陽本線）が1・2等車の乗客向けに始めたサービスでした。

　戦前の食堂車は基本的に予約か、予約でなくても定食を提供するスタイルが多く、気軽で自由な食事は楽しめませんでした。1950年代に入り食堂車が新世代の車両に更新された辺りで、街のレストランに近い「利用者が任意で好きなメニューを頼める」スタイルに変わります。

Comments

[mec********]

コースなんていらない。
普通にカレーライスやサンドウィッチ、オムライス等が食べる事が出来た昭和の食堂車がよいです

[ashige]

その昔は、、、
時刻表に担当する会社名が表示されていて、
日本食堂が多かった様ですが、
帝国ホテルや、都ホテルも有りましたね。