ジャズの都ニューオリンズで食す「クレオール料理」とは？「ケイジャン料理」とはルーツがまったく違うリッチな料理でした【ミシシッピ川ブルース旅_10】

ハリケーンが去ったニューオリンズの街をディープに味わう

2024年の8月末から、アメリカをミシシッピ川沿いに南北縦断して音楽の歴史をたどる旅に出ることにした筆者。ニューオリンズでダッジ「デュランゴ」をレンタルしてBBキングにちなみ“ルシール号”と命名し、ブルースの故郷である「ミシシッピ・デルタ」を巡ります。再度ニューオリンズに来て4人目のメンバーを迎えたものの、ハリケーンの直撃で2泊ほどじっと我慢……。やっと嵐が去りました。

ジャズ界の英雄ルイ・アームストロングを生んだ街

9月13日、街はようやく活気を取り戻した。