厳選メニューにやみつき!? ものづくりの街、職人の街でとんかつを柱に掲げる「とんかつ すぎ田」（東京・蔵前）とは

昔からずっと変わらない美味しさ

　東京都台東区蔵前、寿三丁目の交差点からすぐの場所にある「とんかつ　すぎ田」。1977年に創業、もうすぐ半世紀を迎えるとんかつの店です。

　メニューを見て、まず気づくのが、その品数の少なさ。

　一般的なとんかつ店の場合、ひれとロースのとんかつ以外に、カツ丼やカツサンドなどのメニューがあったり、ランチタイムならミックスフライや生姜焼きなどの定食があったりするのですが、ここはとんかつのヒレとロース、ソテーのヒレとロースの他は、エビフライとオムレツ、サラダのみ。