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現在位置: carview! > ニュース > 業界ニュース > コロナ禍で人気「幸せを運ぶキッチンカー」 開業まで最短3ヵ月 車両代込み232万円~

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 改造した車内でタコ焼きや焼きそば、クレープなど様々な料理やデザートを作り、提供するキッチンカー(移動販売車)。イベント会場やランチタイムのオフィス街などで見かけるあの働くクルマだ。

 現在、コロナ禍でイベントがなくなり、キッチンカー業界も厳しい……と思いきや、さにあらず。蜜を避ける「テイクアウト」の流れのなかで台数は増加傾向にあるという。

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 そんなキッチンカーだが、誰でも始められるのか? 車体はいくら? 資格や営業許可などはいるのか? などわからないことが多い。

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