夏季限定!! 聖地松浦産の鯵が人気チェーン店の盛り合わせ膳に登場 美味しいアジフライを求めて走る旅

「ルート66」と、日本的料理のミスマッチ

　美味しいアジフライを求めて、筆者（増井貴光）がやって来たのは東京都立川市です。2025年6月11日から26日まで伊勢丹立川店で開催されている「Neu interesse（ノイインテレッセ）×ルート66開通100周年記念アートツアー」に筆者も参加し、この日は出展しているイラストレーターのGAO西川さん、塚田富芳さん、写真家のよしおか和さんと筆者（増井貴光）が会場に集合しました。4人ともに実際にアメリカのルート66をバイクやクルマで走り、作品を創っているアーティストです。