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大阪「和食 大月」で知る、日本料理の矜持──うまいもんが勢揃い!大阪グルメ、ハイ&ロー巡り「和食編」
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食い倒れの街、大阪。大阪・関西万博もいよいよ始まり、ますますの盛り上がりを見せている。一度は訪れたい高級店と、ローカルに愛されるカジュアルな名店。大阪ならではの名物グルメをハイ&ロー、ともに厳選した。次から次へとハシゴしたくなる、うまいもんが勢揃い! 端正な日本料理を関西で味わうなら福島の「和食 大月」に限る。

直球と変化球を織り交ぜた全80品

ザ・リッツ・カールトン大阪の「ラ・ベ」からアマヌマコムギの「レモンのパウンドケーキ」まで、食担当がハマった4月のハイ&ロー

大阪の和食。その醍醐味とは、食べ手の嗜好を受けとめ、美食を探求する主人の心意気にあるだろう。大阪市福島区にある和食の店「大月」もその一軒だ。

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