キャンプ場で簡単に作れる見た目も素敵なキャンプ飯4選
キャンプ場にチェックインをしたら、場所を見つけてテントの設営スタート。それからテーブルやキッチン用品を出して、ご飯を作ってと、何かとバタバタしがち……。
在宅中の今こそ家庭で! 子供といっしょに作る「キャンプ料理」おすすめレシピ大公開
そんなときでもパッと作れてメイン料理になる、簡単・時短なキャンプ飯をご紹介します。撤収作業のあるチェックアウト前にもオススメですよ!
『揚げ餅の味噌汁』
材料(1人前)
作り方
(1) 切り餅をひと口サイズに切る。
(2) フライパンにごま油を入れ弱火にかけ、油が熱したら切り餅を加えて揚げ焼きする。
(3) 器に液体味噌とお湯を注ぎ味噌汁を作る。
(4) (3)の味噌汁に(2)のお餅を加えてできあがり。
『即席ポキ丼』
材料(1人前)
作り方
(1) マグロの刺身とAの材料を全て混ぜ合わせる。
(2) アボカドをひと口大に切る。
(3) ご飯の上にマグロの刺身とアボカドを盛り付け、最後に温泉卵をのせて完成。
『はるさめフォー』
材料(1人前)
作り方
(1) とりもも肉を小さめのひと口大に切る。
(2) 鍋に300mlの水、とりもも肉、鶏がらスープ、おろしにんにく、おろし生姜、ナンプラーを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし3分煮込む。
(3) 春雨、もやしを入れて更に1分ほど煮込む。
(4) パクチーを盛り付け、お好みでライムを絞って完成。
『クスクスのミルクリゾット』
材料(1人前)
作り方
(1) 玉ねぎはみじん切りに、ソーセージは輪切りにする。
(2) フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、ソーセージを入れて火にかけ、玉ねぎが半透明になるまで炒める。
(3) (2)に、牛乳、コンソメ、クスクスを入れて中火にかけグツグツしたら火を止めて、蓋をして5分ほど蒸らし、塩、胡椒で味を整える。
(4) お好みで、ブラックペッパー、粉チーズをかけて完成。
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