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現在位置: carview! > ニュース > 業界ニュース > ツーリング先で出会ったご当地カップ麺 日本三大ラーメンのひとつ「喜多方ラーメン」の再現度は!?

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■ご当地カップ麺の第1号は「喜多方ラーメン」だった……

 日本三大ラーメンと呼ばれる「札幌ラーメン」「博多ラーメン」に並ぶのが、福島県喜多方市発祥の「喜多方ラーメン」です。人口3万7000人あまりの街には多くのラーメン店があり、旅行者にとっても定番のご当地グルメになっています。

【ご当地カップ麺】創業25周年を迎える名店「中華そば青葉」 味を思い出す限定商品

 醤油ベースの透明なスープに平打ちの縮れ麺が特徴で、チャーシュー、ネギ、なるとなどが載ったシンプルな味わいのラーメンです。1980年代からブームとなり現在に至っていますが、何度かカップ麺で商品化されてきました。今回ツーリング先で見つけたのは、ニュータッチの「凄麺」シリーズです。

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