【ドライブグルメ】圏央道・菖蒲PA（内外集約）のグルメなら「うどんとラーメン」2つのつけ麺！

ハイウエイ ドライブの楽しみのひとつといえば、SA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）での食事やおみやげ。今回は圏央道・菖蒲PA（内外集約）のグルメを紹介しよう。

圏央道経由で幅広いユーザーがアクセスするPA
圏央道の東北道と関越道の間にあるのが菖蒲PA（内外集約）です。現在は埼玉県の久喜市に属していますが、かつては菖蒲町という地名だった場所にあるPAです。内外集約というのは、内回りと外回りのPAを一体化させたもので、アクセスは内回りと外回りの両方からできるというもの。圏央道を利用する人には使いやすいPAです。

また、菖蒲PA（内外集約）は、圏央道を経由して、東関東道、常磐道、東北道、関越道、中央道、そして東名高速までアクセスすることが可能です。つまり、幅広いエリアのユーザーが利用しやすいという点も特徴といえるでしょう。

地元の製麺店が手がけるうどんを味わう
そんな菖蒲PA（内外集約）で、まずオススメしたいのが「釜揚げうどん」（1080円）。このメニューのポイントは、地元・久喜市にある田中製麺のうどん麺を使っていることです。田中製麺は、1913年に創業した久喜市の由緒ある製麺会社です。

「もともと地元の田中製麺のうどんを使って、第1回ハイウェイめし甲子園（注：NEXCO東日本が開催しているSA／PAのメニューコンテスト）の出品メニューを開発しました。コンテストは終わりましたが、評判が良いので仕様を変えながら、今も販売しています。うどんに使う小麦は昔風のもので、麺は、うち専用に作ってもらっているんですよ」と、菖蒲PAの担当者さんが説明してくれました。

また、釜揚げうどんのつけ汁には、やはり地元埼玉で自慢の深谷ねぎと、味噌豚を使っています。つけ汁は、オーダーのたびに1杯ずつていねいに作っているというのも嬉しいポイントです。

実際にいただいてみると、やっぱり、うどんの味が違いました。もちもちした食感は、まるでスイトンのよう！　小麦の味がダイレクトに感じられます。また、つけ汁の深谷ねぎはジューシーで、豚肉は厚みがあり、とても甘く感じられます。シンプルなメニューだからこそ、素材の良さが光るのでしょう。うどん好きなら、ぜひとも試して欲しいおいしさです。

2025年のコンテスト用に開発した新メニュー
もうひとつのオススメが、2025年の「第2回ハイウェイめし甲子園」のために開発した新メニュー「ガンジャラーメンの細つけ麺」（1000円）です。ガンジャラーメンは埼玉県川越市にある有名店ですが、もともと菖蒲PAとは昔から関係が深く、今も密接に連絡を取り合っているとか。当然、今回の新メニュー開発にも、ガンジャラーメン本店が深く関わっているそうです。

ポイントは何かといえば、メニュー名に“細”とあるように、本来のガンジャラーメンの太い麺ではなく、菖蒲PA向けに細い麺にしているところです。

麺が細いから、女性でも食べやすいと好評とか。豚骨＋魚介のダブルスープは、たっぷりとしたコクと、さっぱりとした後味が両立するというもの。細い麺に、よくからんで、スープとともに麺のおいしさが楽しめます。麺は、1.5玉相当だそうですが、気がつけば、あっという間に完食！　分厚いチャーシューがぜいたく感をプラスしていましたよ。

今回のオススメは、うどんとラーメンの両メニューとも、つけ麺でした。埼玉は、小麦を使った麺料理の人気の高いエリアですから、ご当地感のあるグルメといえるかもしれませんね！（文と写真：鈴木ケンイチ／取材協力：ネクスコ東日本エリアトラクト）

圏央道・菖蒲PA（内外集約）


●営業時間
　菖蒲のごはん屋さん：7時～21時
　GANJA RAMEN：7時～21時
※価格等は、すべて消費税込みです。
　価格等は、2025年11月時点のものとなります。
　変更となる恐れがありますので、御了承ください。

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Comments

[TKTK]

田中製麺に１００年以上の歴史があったことに驚
きました。
頑者ラーメンが食べられるところはココらへんではあまりないので貴重でしたが、うどんも食べてみようと思った。