絵が下手でもパティシエになれますか。

Question

私は将来調理師かパティシエかカフェのどれかになりたいと思ってます。
でも、ものすごく絵が下手なんです。
絵がものすごく下手でもこういった職業にはさしつかえないでしょうか？

今は高２で専門学校に行きたいと思っています。

Answer 1

テレビなどでパティシエが凝ったケーキやデザートのスケッチをしているのをみての質問でしょうか。
絵は下手でもいいのですが、大事なのは、出来上がりがしっかりイメージできていること。
料理は見た目がとても大事なので、色彩感覚も大事。
お皿の上に、どういうバランスで、どういう色合いで、ということです。
もちろん、味もイメージできなければなりません。
この食材にこのソースは合いそうか、とか。
考えるだけではダメなので、試行錯誤も大事です。
いろいろやって、失敗して失敗して、経験の積み重ねで、そういうイメージができるようになるのだと思います。
頑張ってください！

ちなみに、調理師とパティシエは人ですが、カフェは店なので、カフェにはなれません。

質問者からのお礼コメント

回答してくださった皆さんありがとうございます とても助かりました
これから出来るだけ食材のスケッチはやるように努力してみようとおもいます(●´∀｀●)

Answer 2

大雑把な見方では
絵が下手＝芸術性がない
しかし、＝人を魅了する能力が低い
とまでは解りません。
独創的ではなくても人を魅了できるからです。
上手な人に弟子入りして完全に真似をすればいいと思います。
一生懸命努力すればいいと思います。
悟りの境地が突然訪れるかもしれません。

Answer 3

(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝゎ♪
手先の器用さが重要ですので、
大根の桂剥き、飾り切りの練習をしてたらどうでしょうか？

三毛猫たかちゃん